Come si fa il Pan di Spagna
Il pan di Spagna è la base di tante torte e per tante desserts, come per esempio il Tiramisu. Farlo in casa è molto facile e non richiede molto tempo. Quindi con questa semplice ricetta per Come Fare Il Pan Di Spagna, quando ti serve puoi farlo invece di andarlo a comprare.
Ingredienti per fare un Pan di Spagna
Ingredienti:
6 uova
180 g zucchero
180 g farina
burro e farina lo stampo
Mettere nella vasca della planetaria 6 uova e lo zucchero
Fare montare con la frusta.
Setacciare la farina e aggiungerla delicatamente, muovendo l’impasto dal basso verso l’alto.
Imburrare e infarinare uno stampo tondo con cerniera.
Versare la base del Pan di Spagna nello stampo e cuocere in forno a 170ºC per 20/25 min.
Aprire la cerniera e sformare il Pan di Spagna.
Lasciarlo raffreddare su una griglia.
